Mesin pensterilan makanan dalam tin
Mesin pensterilan makanan dalam tin
Pasteurisasi adalah proses keselamatan makanan yang melibatkan pemanasan makanan ke tahap suhu tertentu untuk memusnahkan bakteria, virus, atau mikroorganisma lain yang ada di dalamnya.
Umumnya, kaedah ini digunakan pada susu dan produk tenusu yang lain, serta jus dan sos, untuk memperluaskan jangka hayat mereka tanpa menjejaskan rasa dan nilai pemakanan mereka. Mesin pensterilan makanan dalam tin adalah mesin khusus yang digunakan untuk tujuan ini, berfungsi sebagai alat penting untuk banyak industri makanan.
Parameter produk
|
Projek |
Kandungan |
| Model |
HT-SJG360 |
|
Panjang/volume diameter/tiub dalaman |
1200mm /3600 /4.6 |
|
Tekanan reka bentuk |
0. 35 MPa |
|
Tekanan kerja |
0. 3 MPa |
|
Tekanan ujian |
0. 44mpa |
|
Suhu kerja maksimum |
145 darjah |
|
Dilengkapi dengan model dandang / tekanan minimum |
1.5T/6kg |
|
Jumlah kuasa yang dipasang |
15kW |
|
Voltan |
380v |
|
Saiz dulang pensterilan |
Menurut keperluan pelanggan |
|
Ketebalan dinding periuk |
6mm |
|
Kawasan |
5800*4000*3200 〔Panjang*Lebar*ketinggian〕 |
|
Keperluan kualiti air |
Ketik air, kandungan ion klorida di dalam air tidak lebih tinggi daripada 25mg/l |
|
Wap |
360kg |
|
Ketuk air |
5600L (boleh dikitar semula) |
Permohonan mesin pensterilan makanan dalam tin
Digunakan dalam industri makanan untuk memasteur pelbagai jenis makanan, termasuk
Produk tenusu:
Susu, krim, keju, yogurt, mentega, dll.
Jus buah:
Jus oren, jus epal, jus anggur, dll.
Sos
Sos tomato, mayonis, saus tomat, dll.
Barang makanan cecair lain:
Cecair telur, tampal kacang, madu, bir, dll.
Kelebihan mesin pensterilan makanan dalam tin
Beberapa kelebihan ini termasuk
Keselamatan makanan yang lebih baik:
Kelebihan utama mesin pensterilan makanan dalam tin ialah ia menyediakan cara yang selamat untuk memusnahkan bakteria berbahaya dan mikroorganisma lain dalam makanan. Proses ini membantu mengurangkan risiko penyakit bawaan makanan, menjadikan makanan lebih selamat untuk dimakan.
Kehidupan jangka panjang:
Pasteurisasi membantu memperluaskan jangka hayat makanan tanpa menjejaskan nilai dan rasa pemakanan mereka. Produk pasteur boleh bertahan lebih lama di rak atau kemudahan penyimpanan, mengurangkan sisa makanan dan menjimatkan wang.
Kualiti yang konsisten:
Mesin pensterilan makanan dalam tin memastikan kualiti yang konsisten dengan memanaskan item makanan ke suhu tertentu untuk masa tertentu. Proses ini memastikan bahawa semua bahagian makanan dipanaskan secara merata, menghasilkan produk berkualiti yang konsisten.
Penggunaan serba boleh:
Mesin pensterilan makanan dalam tin boleh digunakan untuk pelbagai jenis makanan, menjadikannya mesin serba boleh untuk banyak industri makanan.
Mengenai mesin pensterilan
01.Prinsip kerja mesin pensterilan makanan dalam tin
Mesin pensterilan makanan dalam tin berfungsi pada prinsip pemanasan item makanan ke suhu tertentu untuk jumlah masa tertentu untuk memusnahkan bakteria berbahaya dan mikroorganisma lain. Mesin ini terdiri daripada tangki silinder dengan elemen pemanasan yang dilampirkan kepadanya.
Item makanan dicurahkan ke dalam tangki dan dipanaskan ke suhu tertentu, biasanya antara 60 darjah hingga 90 darjah, bergantung kepada jenis item makanan dan tahap pasteurisasi yang diperlukan. Sebaik sahaja item makanan mencapai suhu yang dikehendaki, ia diadakan pada suhu itu untuk jumlah masa tertentu, biasanya antara 20 hingga 60 minit. Proses ini memusnahkan bakteria berbahaya dan mikroorganisma lain yang terdapat dalam item makanan.
Mesin pensterilan makanan dalam tin direka untuk mengekalkan suhu yang konsisten sepanjang proses, yang memastikan bahawa semua bahagian item makanan dipasteurisasi secara merata. Mesin ini juga mempunyai sistem penyejukan yang cepat menyejukkan item makanan selepas pasteurisasi, menghalang pertumbuhan mikroorganisma selanjutnya.
02.Prosedur operasi mesin pensterilan makanan dalam tin
Operasi mesin pensterilan makanan dalam tin memerlukan latihan dan pengetahuan yang tepat mengenai fungsi mesin. Berikut adalah beberapa garis panduan umum untuk mengendalikan mesin pensterilan makanan dalam tin:
1. Penyediaan: Bersihkan tangki dengan teliti sebelum menggunakannya, dan periksa elemen pemanasan, kawalan suhu, dan sistem penyejukan untuk memastikan fungsi yang lancar.
2. Muatkan Item Makanan: Tuangkan item makanan ke dalam tangki, memastikan tangki tidak melebihi 90% penuh. Mengatasi tangki boleh menyebabkan pasteurisasi yang tidak konsisten dan kualiti makanan yang kurang baik.
3. Tetapkan suhu dan masa: Tetapkan suhu dan masa berdasarkan jenis item makanan dan tahap pasteurisasi yang diperlukan.
4. Mulakan mesin: Hidupkan mesin dan biarkan ia berjalan sehingga item makanan mencapai suhu yang dikehendaki. Sebaik sahaja suhu dicapai, mesin akan mengekalkan suhu secara automatik untuk masa yang dikehendaki.
5. Cool Down: Selepas pasteurisasi, mesin akan secara automatik memulakan sistem penyejukan untuk cepat menyejukkan item makanan dan mencegah pertumbuhan mikroorganisma selanjutnya.
6. Memunggah Item Makanan: Selepas proses penyejukan selesai, memunggah item makanan dari tangki dan memindahkannya ke penyimpanan atau pembungkusan.
03.Kesimpulan
Mesin pensterilan makanan dalam tin memainkan peranan penting dalam memastikan keselamatan makanan dan memanjangkan jangka hayat makanan dalam industri makanan. Aplikasinya luas, termasuk produk tenusu, jus buah, sos, dan makanan cair yang lain. Kelebihan mesin pensterilan makanan dalam tin adalah banyak, termasuk keselamatan makanan yang lebih baik, jangka hayat yang lebih lama, kualiti yang konsisten, dan fleksibiliti.
Pengetahuan yang betul tentang prinsip kerja dan prosedur operasi adalah penting untuk memastikan penggunaan mesin yang cekap dan berkesan. Secara keseluruhannya, mesin pensterilan makanan dalam tin menyumbang dengan ketara untuk mengurangkan sisa makanan, menjimatkan wang, dan menyediakan barangan makanan yang selamat dan berkualiti tinggi.
Cool tags: Mesin pensterilan makanan dalam tin, pengeluar mesin pensterilan makanan kalengan china, pembekal, kilang
Sepasang
Sterilizer makanan dalam tinSeterusnya
Barisan pengeluaran kejuAnda mungkin juga berminat
Hantar pertanyaan