Pengenalan Dough Divider dan Mesin Rounder
Pembahagi doh dan mesin bulat adalah peranti yang digunakan dalam pemprosesan makanan, terutamanya digunakan untuk membahagikan adunan besar ke dalam bola doh kecil seragam dan mengelilingi mereka ke dalam bentuk. Peralatan ini digunakan secara meluas dalam pengeluaran roti, mantou, roti yang disumbat, pizza dan produk pasta yang lain, yang dapat meningkatkan kecekapan pengeluaran, mengurangkan operasi manual, dan memastikan konsistensi saiz dan bentuk produk.
Berapa banyak diameter adunan yang boleh diproses?
Pembahagi doh dan mesin bulat boleh bulat doh dengan diameter 1-7 cm, dengan saiz adunan laras dan kelajuan pemprosesan, dan tidak memerlukan penggantian acuan.
Apakah kapasiti pembahagi doh dan mesin bulat?
Bilangan doh bulat per jam pada mesin ini berkaitan dengan saiz doh yang dilancarkan, mulai dari 100-200 kg per jam, kira -kira 2000-4000 pcs/h. Kelajuan pemprosesan boleh diselaraskan mengikut keperluan pelanggan.
Prinsip kerja pembahagi doh dan mesin bulat
1. Makan Doh: Letakkan adunan besar campuran ke dalam pelabuhan makan.
2. Kumpulan: Doh dibahagikan kepada kepingan kecil seragam dengan memotong atau memerah peranti.
3. Bulat: Adunan kecil yang tersegmentasi memasuki peranti pembulatan dan dibentuk oleh putaran atau rolling.
4. Pelepasan: Doh selepas diam dikeluarkan dari pelabuhan pelepasan dan memasuki proses seterusnya (seperti penapaian atau penaik).
Kawasan permohonan pembahagi doh dan mesin bulat
Bakery: Digunakan untuk pengeluaran besar -besaran roti, beg makan, dll.
Mantou dan garis pengeluaran bun kukus: Digunakan untuk memotong dan mengelilingi adunan untuk meningkatkan kecekapan pengeluaran.
Pizza Hut: Digunakan untuk membuat pangkalan pizza dengan cepat.
Loji Pemprosesan Makanan: Digunakan untuk pengeluaran besar-besaran produk mi.
