Ciri -ciri
1. Sterilizer makanan kalengan terdiri daripada badan periuk, tudung, mekanisme pembukaan, penguncian baji, interlock keselamatan, rel, bakul pensterilan, muncung stim, dan beberapa muncung. Meterai tudung menggunakan kembung, panas - cincin meterai getah tahan silikon, memastikan meterai yang boleh dipercayai dan hayat perkhidmatan yang panjang.
2. Ciri -ciri: Menggunakan stim bertekanan sebagai sumber haba, mesin ini mempunyai permukaan pemanasan yang besar, kecekapan pemanasan yang tinggi, pemanasan seragam, masa mendidih pendek, dan kawalan suhu yang mudah. Pot dalaman (kapal dalam) dibina daripada asid - dan haba - keluli tahan karat tahan dan dilengkapi dengan tolok tekanan dan injap keselamatan. Ia adalah estetika yang menyenangkan, mudah dipasang, mudah untuk beroperasi, selamat dan boleh dipercayai.
Perbezaan antara pensterilan makanan dalam tin
Berdasarkan kaedah kawalan, terdapat tiga jenis:
Kawalan Manual:
Semua injap dan pam dikawal secara manual, termasuk penambahan air, peningkatan suhu, suhu, dan pengurangan suhu.
Elektrik Semi - Kawalan automatik:
Tekanan dikawal oleh tolok tekanan hubungan elektrik, suhu oleh sensor (PT100) dan pengawal suhu yang diimport, dan proses penyejukan dikawal secara manual.
Kawalan automatik sepenuhnya:
Seluruh proses dikawal oleh PLC dan skrin sentuh. Proses pensterilan boleh disimpan. Pengendali hanya menekan butang Mula. Penggera automatik dicetuskan apabila selesai pensterilan, dan ketepatan kawalan suhu mencapai ± 0.5.
Hubungi sekarang
Terdapat tiga jenis berdasarkan kaedah pensterilan
Pensterilan peredaran air panas:
Semasa pensterilan, seluruh makanan di dalam periuk direndam dalam air panas. Kaedah ini menyediakan pengagihan haba yang lebih seragam.
Pensterilan Steam:
Selepas makanan diletakkan di dalam sterilizer, stim ditambah secara langsung untuk memanaskannya, dan bukannya menambah air terlebih dahulu. Oleh kerana kehadiran udara di dalam periuk semasa proses pensterilan, bintik -bintik sejuk dapat terbentuk, mengakibatkan pengagihan haba yang kurang seragam.
Spray Sterilization:
Kaedah ini menggunakan muncung atau paip semburan untuk menyemburkan air panas ke makanan. Proses pensterilan dicapai dengan menyembur air panas dalam gelombang - seperti kabut ke permukaan makanan melalui muncung yang dipasang di sisi atau bahagian atas sterilizer makanan dalam tin. Ini bukan sahaja memastikan suhu seragam tanpa bintik -bintik buta, tetapi juga memanaskan dan menyejukkan dengan cepat, mencapai pensterilan yang komprehensif, cepat, dan stabil produk dalam retort. Ia amat sesuai untuk mensterilkan makanan yang dibungkus -.
