Barisan pengeluaran kacang goreng dan goreng

Proses pemanggang kacang melibatkan pemanasan kacang menggunakan udara panas atau sentuhan langsung dengan haba. Di dalam barisan pengeluaran dan pengambilan, kacang tanah dimasukkan ke dalam drum panggang, di mana mereka dipanaskan menggunakan udara panas. Suhu dan masa pemanggang dikawal untuk memastikan bahawa kacang -kacangan dipanggang secara merata. Sumber haba mesin ini boleh menjadi elektrik, arang batu, atau gas asli. Ia boleh membakar kacang tanah, badam, pecan, pistachios, hazelnut, kekacang, buah berangan, mentega dan bahan berbutir lain.

Proses pengambilan melibatkan rendaman kacang panggang dalam larutan air garam yang terdiri daripada garam, cuka, dan rempah -rempah. Di dalam barisan pengeluaran kacang dan pickling, kacang panggang dipindahkan ke drum jeruk, di mana mereka tenggelam dalam larutan air garam. Masa dan suhu jeruk dikawal untuk memastikan bahawa kacang -kacangan dijalin secara merata.